19/12/2011

CHAMPAGNE !!!

Quand il s'agit de Champagne, là aussi on assure au Fanfan. Dom Pérignon, Krug, Bollinger, Deutz, Ruinart, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mercier, et leur rosé... Tous à la coupe !!! Et oui ;-) 25 euros la coupe de Dom Pérignon je sais que c'est incroyable et pourtant vrai. Photo Fanfan Bar à vin 14.jpg

 

23:32 Écrit par fred brival | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

LA MASCOTTE DU FANFAN

Je l'ai photographiée à la Havane l'an dernier, c'est une figure que l'on remarque là-bas, impossible de la rater, elle passe toutes ses soirées assise avec deux ou trois copines juste à côté de ce bar mythique qu'est la Bodega del Medio. La photo est exposée au Fanfan et on m'en demande un tirage tous les soirs. marguerite cuba.JPG

23:22 Écrit par fred brival | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

DES PLANCHES ET DES PLANCHES

Des produits de grande qualité, sélectionnés avec beaucoup de soin chez les meilleurs fournisseurs ou directement de la ferme. 

C'est le cas pour notre foie gras d'oie, le saumon fumé, le caviar d'élevage Iranien, la charcuterie ibérique et nos fromages, ainsi que notre huile d'olive, notre pain à bagels et j'en passe. Tout est préparé avec beaucoup de soin, jusqu'à la préparation de nos antipasti. Un vrai petit bistronome ce Fanfan ! DSC_8949.jpg

23:01 Écrit par fred brival | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |